地域発信プロジェクト第二弾である、「やましち」のクラウドファンディングがスタートしました。

今回は、秋田県横手市黒川で、五代にわたり田んぼを守ってきた「やましち商店（合同会社LSMC Japan）」の佐藤侑次さんをご支援させていただいています。

雪解け水と昼夜の寒暖差が稲の呼吸をゆっくり整え、粒の中に甘みと旨みを閉じ込める黒川の大地で、農薬や化学肥料の使用をできるだけ抑え、体にまっすぐ届くおいしさを目指して作られた「やましち」のお米は、炊き上がるとふっくらと艶があり、噛むほどにやさしい甘さが広がります。

そんな子どもにも、大切な人にも、安心して食べてもらえるお米を、味と作り手の温度そのままに、より多くの方に直接届けられるしくみづくりを目指す本プロジェクトに、ぜひご関心をお寄せいただけますと幸いです。

『父の想いと雪解け水が育てた、秋田県横手盆地のあきたこまち「やましち」を届けたい！』
https://kibidango.com/project/2880/